23 de març 2011

Alicia presenta un manual de restauració sense Gluten

Alícia presenta el Manual de Restauració sense Gluten dirigit a professionals juntament amb l'Associació de *Celíacos de Catalunya i l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària.

El Manual pretén ampliar les possibilitats que tenen els *celíacos per menjar fora de casa. Aquesta iniciativa permetrà al col·lectiu de més de 60.000 *celíacos de Catalunya ampliar les possibilitats d'anar a menjar o sopar a un restaurant i així normalitzar les seves vides en tots els àmbits.

Teniu disponible el manual en pdf.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada